TOMATES

À forme sphérique ou cylindrique selon la variété, leur taille peut varier.


Les tomates consistent dans une composition nutritionnelle très riche qui peut varier en fonction du degré de maturité. Quand elles sont encore vertes ou jaunes, elles sont très riches en bêta-carotènes et lorsqu'elles murissent avec une couleur plus rouge, elles sont ri...

À forme sphérique ou cylindrique selon la variété, leur taille peut varier.


Les tomates consistent dans une composition nutritionnelle très riche qui peut varier en fonction du degré de maturité. Quand elles sont encore vertes ou jaunes, elles sont très riches en bêta-carotènes et lorsqu'elles murissent avec une couleur plus rouge, elles sont riches en lycopène.


Elles ont des propriétés antioxydantes, elles aident à avoir une bonne vision et renforcent le système immunitaire.

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  • C'est une variété de tomate mûre avec la forme de coeur qui se distingue par sa couleur rouge tentante, la bonne taille et surtout pour sa a fàrcir. C'est le fruit habituel dans les supermarchés et les magasins de fruits pensant bien gérer le transport.

  • La tomate en branche est une variété qui conserve mieux ses qualités. Habituellement présent en bouquet ou en bouquet. C'est un type de tomate plus petit, de couleur rouge, de peau d'épaisseur moyenne et très juteuse. Il est à nouveau très demandé et exporté, notamment en Allemagne, où il est vendu dans des épiceries fines.

  • La caractéristique principale est sa forme allongée et oblongue. La tomate prune est la préférée pour la préparation de tomates en conserve. C'est aussi l'une des tomates d'été les plus populaires pour faire des soupes froides. La tomate de prune est une tomate charnue, douce et savoureuse avec une peau très fine. Aussi idéal pour faire des tomates...

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